秋ですね
コストコにさつまいも
ひなたスイート
美味しいのかな？
昨年の秋にスーパーで見かけた高級さつまいもシルクスイート
1本あたり数百円
確か3本入りで7〜800円ぐらいした記憶
家で焼き芋にして食べてみたら
超絶おいしくて
リピート
昨秋かなりどっぷりはまっていたさつまいも
今年もさつまいもブーム再来か？
今回コストコで見つけたさつまいも
ひなたスイート
6本（1.5kg）も入っていて
698円税抜
これで美味しかったらお得！
購入して焼き芋にしよう！
家に帰って早速焼き芋に
簡単な焼き芋の作り方
（かなり大雑把バージョン）
1 芋を洗い、両端を切る
2 塩水に60分漬ける
＊500mlに対して塩大さじ1
3 水気を拭いてアルミホイルで包む
＊包むときは気持ちふんわり空気が抜けるように優しく包む
4 オーブンレンジの設定温度を低めの温度にして焼く
＊我が家のオーブンは150度が最低温度なので150度にして45分焼く
90度や100度に設定できる場合は少し長めの60分ほどにして焼くといい
低い温度で長く焼く方が美味しさがアップするそう
5 その後200度にして30分ほど焼く
時間はかかるけど基本ほったらかしで、そんなに手間をかけずに焼き立てホクホクの甘くて美味しい焼き芋ができる♪
低温度でじっくり焼いた後に高温で焼くことで甘くて美味しい焼芋になるそう。ご家庭のオーブンの温度設定や好みの焼き加減や味になるよう適宜調整することで更に美味しくなるので実験を兼ねて研究を重ねるともっともっとおいしい自分好みになるかも
さて、上記作業を終えていざ実食
さっぱりとした優しい甘さ♪
思ったよりもしっとり感は少なめで
安納芋のようなねっとり感はなかったけど甘くて美味しい！
お外で買うと高い焼き芋が、お家で簡単に食べれちゃうこの喜び！
1本約100円の焼き芋
子供のおやつにもぴったり！
次にコストコに行った時にまたあるといいな！
